以下是中國白酒收藏的一些重要知識點(diǎn)：1. 中國白酒歷史悠久，有著悠久的文化傳統(tǒng)和豐富的文化內(nèi)涵。2. 中國白酒分為許多不同的類型，包括白酒、黃酒、白葡萄酒、黑葡萄酒等。3. 中國白酒的種類非常多，每個地區(qū)都有自己的特色白酒，例如廣東的柿子梅酒、浙江的龍井茶酒等。4. 中國白酒的產(chǎn)區(qū)非常廣泛，有許多地區(qū)都產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的白酒。5. 中國白酒的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜，需要嚴(yán)格的管理和控制。6. 中國白酒的品牌價值很高，許多知名品牌都在全球市場上擁有廣泛的影響力。7. 中國白酒是一種非常具有文化內(nèi)涵和歷史背景的商品，它代表了中國人民對于生活品質(zhì)和美好生活的追求。8. 中國白酒歷史悠久，其歷史可以追溯到幾千年前。9. 中國白酒在世界范圍內(nèi)都有著很高的知名度和影響力，許多人喜歡喝中國白酒。10. 中國白酒是一種非常具有代表性和價值的商品，它代表了中國人民對于生活品質(zhì)和美好生活的追求。
十大適合長期收藏的酒1、53°飛天茅臺
這款酒呢算得上是茅臺嫡系中的高端且銷量、口碑最好的產(chǎn)品，在白酒收藏中算是代表了，現(xiàn)在多數(shù)飛天都被收藏起來，飛天的價格呢也是被收藏者，除了飛天茅臺之外呢，五星、生肖系列等都是很有收藏價值。
2、水井坊
井坊呢全興大曲，也是濃香型白酒的代表之一，從歷史來分析水井坊的遺址被評選過國家重點(diǎn)文物，已經(jīng)具有了文化價值，而且在2021已經(jīng)被英國搜狗，所以不管是收藏還是酒文化，水井坊都是不錯的選擇。
3、古井貢之年份原漿
年份原漿酒在之前已經(jīng)在品酒會上被評選過4次名酒的稱號，而且根據(jù)之前收藏數(shù)據(jù)顯示這款酒在中國白酒收藏價值上排名第七名，所以買來收藏是不錯的選擇，但是我建議最好是年份原漿古8起步收藏。
4、雙溝珍寶坊
此酒呢來源于50年代修建的珍坊和寶坊，珍坊存了59年以上的調(diào)味酒，寶坊存原酒，到讓蔽現(xiàn)如今呢已經(jīng)有30年以上的原酒占2萬多噸，現(xiàn)如今呢珍寶坊算得上是雙溝最核心的代表了，上下2中酒體，上層20ml68°原漿酒，下層42°優(yōu)質(zhì)酒，既可以用來自飲，又可以用于酒廠勾兌，其中呢封壇酒也是很適合收藏的。
5、洋河夢之藍(lán)
洋河夢之藍(lán)呢分為M3/6/9，蘆滑咐主要區(qū)別就是酒瓶和酒質(zhì)不同，酒瓶的顏陪純色呢有藍(lán)色、鉑金色、透明的，夢之藍(lán)的產(chǎn)品儲存時間也是很長的，所以夢之藍(lán)在收藏角度算是值的推薦的一款。
6、智慧舍得
沱牌曲呢在之前有名酒的稱號，但是近期沒什么熱點(diǎn)關(guān)注，但其中的舍得系列倒是成為大眾討論和喜愛的一款，品味舍得和智慧舍得呢都是的大單品，都是沱牌的核心系列了，所以收藏也是值得推薦的。
7、五糧液(普五）
在酒圈子里啊，基本公認(rèn)五糧液算得上是僅次于茅臺的品牌了，而在五糧液的產(chǎn)品中，普五算得上是很好的一款，當(dāng)然可能有酒友認(rèn)為1618也不錯啊，1618的確也不錯，但是在口碑和名聲上還是不如普五的，所以站在收藏增值的角度考的話還是普五52度最為合適。
8、瀘州老窖
瀘州老窖算得上是我比較看好的品牌了，此酒的文化價值也是非常大的，最有名的就是瀘州老窖的老窖池了，在酒質(zhì)上瀘州老窖分為、頭曲、二曲、三曲、特曲四種，近幾年呢瀘州老窖推出了很多的系列酒，比如我們所熟知的1573年份酒等，那么從收藏的角度考慮的話我更加看好特曲。
9、劍南春
在劍南春的產(chǎn)品中我比較看好的就是水晶劍和珍藏劍兩款，但是從劍南春近幾年的銷量和漲價情況來看，似乎水晶劍漲價不是很高，視乎被定義為中端產(chǎn)品了，用于自飲和送禮了，所以從收藏增值角度分析的話我還是選擇珍藏劍這款，這點(diǎn)呢歡迎酒友討論。
10、汾酒青花40和陳年老白汾
開國大典用的酒，當(dāng)然之前有和茅臺有過爭論，這兩款我就不多說了，基本酒友都懂，老酒收藏上呢主要是陳年老白汾為主的。
八瀚中國夢白酒52度 查看詳情
原產(chǎn)地和釀造工藝
八瀚中國夢白酒52度是一款來自江蘇的高檔白酒，深受白酒愛好者的喜愛。它由洋河鎮(zhèn)古窖酒廠釀造，這個酒廠有悠久的歷史和豐富的釀造經(jīng)驗。酒廠采用傳統(tǒng)的釀造工藝，精心挑選水、高粱、小麥等原料。這些原料經(jīng)過精心加工和蒸餾，制成了口感濃郁、香氣四溢的八瀚中國夢白酒。
酒的口感和風(fēng)味八瀚中國夢白酒52度的口感柔和、回味悠長。它散發(fā)著香氣的濃郁，讓人禁不住忍不住陶醉其中。品嘗這款白酒，你會感受到酒體的厚重感，它帶給你的是一種獨(dú)特的饕餮體驗。無論你是白酒新手還是經(jīng)驗豐富的品酒師，八瀚中國夢白酒52度都會給你帶來令人驚艷的口感和風(fēng)味。
酒的價格和適應(yīng)人群八瀚中國夢白酒52度的價格非常親民，每瓶僅售65元。這個價格在白酒市場來說是非常超值的，無論你是大眾消費(fèi)者還是追求高品質(zhì)的品酒師，都能輕松負(fù)擔(dān)得起。因此，八瀚中國夢白酒52度適合各類人群和場合。無論是搭配中餐還是作為禮品贈送，它都能完美滿足你的需求。無論是喜慶的場合還是日常聚會，八瀚中國夢白酒52度都是你的不二選擇。
具有收藏價值的中國白酒
一、茅臺酒 茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)往走合式鹽色件介得專銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香一乎源氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的
輕年眼同解營知斯座
味道也就欠缺了。這就際是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有答府承負(fù)飯演量在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 二、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典介政兩蘇形
型代表，它集天、地、人之案白封地舊提將值吃靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“工談案少術(shù)投輪他題促
國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。 四、雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 五、洋河大曲 洋師或河大曲是江蘇省泗陽縣正約的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。 僅馬球后糧厚需六、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來客稱自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝四談權(quán)即終指河左滑穿侵，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。 八、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為“國寶窖池“。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。 九、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)?，連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo)：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。 十、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。想收藏一些白酒，打算放10+年的，有什么白酒可以推薦。我個人比較喜歡喝天地通酒，喝著味道芬芳柔爽，喝過之后感覺很怡暢，這款酒的價格也而不貴，總體性價比還是非常高的，大師釀造，招待也有面子
白酒的收藏，還是看需要而定。 收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時候拿來招呼好朋友，應(yīng)該滿足個大氣、上檔次，口感好。 我個人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)耍?包裝要好看，留了10年，別拿出來很寒磣； 度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香； 再有就是價位要自己能承受，存10年一定不會只存一兩瓶。 建議選項：茅臺的飛天和天地通藝術(shù)收藏酒， 參考。
想收藏一些酒，什么酒適合普通家庭收藏飲用?白酒適合家庭收藏飲用，最好選用白瓷瓶裝的白酒。具體保存步驟可以參考：（1）先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點(diǎn)） （4）用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 希望答案對你有幫助。
想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？這個不難選擇。
“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。
不要選擇那些勾兌的白酒。
勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來的。
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用。
其次是高度白酒。
高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。
但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時候，有一個虛告緩問題解決不了，就是通過勾兌出來的低度酒很混濁，這時就要通過各種手段去過濾，過濾后酒變清澈了，但把酒中的有機(jī)分子也給過濾掉了，致使這時候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實(shí)質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝。
低度酒保存價值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲藏過程中都有一個揮發(fā)過程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏差模多年以后，喝起來寡淡無味，所以我們珍友搜藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。
第三最好是名酒。名酒怎么說質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等。
反正根據(jù)自己口感與愛好去選擇。中國別的沒有，優(yōu)質(zhì)的白酒還是挺多的。
沒有任何廣告的感覺，我就建議存兩種酒，其他的，要么是勾兌的價值太低，只有即時喝的感覺，存，沒有意義；要么，就是價格太高，不值得。
反正，你是自己喝，又不考慮面子問題。
第一種，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美價廉，而且全是糧食釀造的。
第二種，汾酒的68元左右的53度上邊的 牧童遙指杏花村 圖案的瓷瓶酒。相比上一個，只是外包裝更好更具收藏價值了。
為什么推薦汾酒。第一，汾酒是國內(nèi)700多種酒類的老祖宗，所有酒，包括茅臺酒的釀造方法，都是山西汾酒在很早之前傳過去了。
第二，汾酒是唯一一個連拿巴拿馬金獎的酒，茅臺的所謂金獎宣傳，就是一個笑話了。
第三，新中國成立后，所有酒類評選，汾酒是唯一一個占全了的。
那為啥汾酒流傳不廣呢，沒辦法，自閻錫山到山西開始，山西人，就嚴(yán)重的地域了，根本沒有全國市場觀，就龜縮在山西一隅經(jīng)營。
現(xiàn)在明白了，晚了，來不及了。但汾酒依然是前十強(qiáng)的酒業(yè)集團(tuán)。
在回答你的問題前，先談?wù)勏旅?個問題：
1、要看看你的經(jīng)濟(jì)能力如何，你想存什么價位的白酒，如果經(jīng)濟(jì)能力較好的話，當(dāng)然價位越高的白酒酒質(zhì)會越好。
2、中國有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點(diǎn)根據(jù)個人喜好。
3、你買的這些酒想存多少年？
下面我就這3個問題給你一個小小的建議，僅供參考。
筆者十幾年前就開始儲藏白酒，現(xiàn)在家中存有各類白酒800多瓶，可以說17大名酒12香型的白酒都有，近5年來比較喜歡醬香型的白酒，也買了不少。中國目前主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、武陵酒三種，其他的醬香型白酒還有習(xí)酒、國臺酒、釣魚臺、金沙酒等等。17大名酒中濃香型白酒有五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你的經(jīng)濟(jì)能力較好，對價格不感冒，茅臺五糧液絕對值得收藏，這是中國公認(rèn)的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無法撼動。
現(xiàn)在我就談?wù)?0到100元的白酒，醬香型白酒可以入手茅臺迎賓酒、紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒，老習(xí)酒、武陵酒武陵飄香、金沙五星酒等等，濃香型白酒可以入手瀘州貢、瀘州頭曲、古井獻(xiàn)禮版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列舉了。其他香型的白酒也可以入手，筆者買有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒，這兩款酒酒質(zhì)都特別順口，性價比較高，價位也很合適。
100---200元之間的白酒選擇的余地更為廣闊，醬香型的白酒可以在茅臺王子系列酒，金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、武陵酒、郎酒等酒之間選擇，濃香型白酒五糧液中的五糧醇，五糧特曲、古井貢的古5、洋河酒、瀘州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等都可以入手。
17大名酒中200以上的白酒，可以隨便買，酒質(zhì)絕對有保證。
買白酒存幾年，必須是糧食酒，最好在17大名酒中選擇，買酒精勾兌的白酒，即使存放30年酒質(zhì)也不會有多大的改變。如果存10年以下，40度到54度的白酒都可以，如果想存10年以上，度數(shù)最好在50度以上。
最后還想提醒一下，買酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜買渠道不明的白酒。
存酒只為自己喝，給你三點(diǎn)建議：
⒈有條件的話，不要買有包裝的酒，自己準(zhǔn)備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝30斤以上的。裝進(jìn)酒后，嚴(yán)密封好口，放在通風(fēng)避光的地方擱起來，喝之前不要動它。這樣處理，省去一大筆包裝費(fèi)，還有利于酒的儲存老熟。
⒉必須是釀造的酒，千萬不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵，淀粉糖化成酒精，酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲期間，會不斷的發(fā)生變化反應(yīng)，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。
⒊最好是50多度的酒體。這個度數(shù)的白酒，內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定，熟化效果最好，成熟后最好喝。 根據(jù)以上建議，就買原漿酒，行話叫做“基酒”，沒有勾調(diào)過的酒。勾調(diào)過的酒也行，就是比基酒貴許多。譬如在茅臺鎮(zhèn)，勾調(diào)過的酒最低50元才可買到，基酒20元就可買到。買回放個幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，飛天都不換。
關(guān)于存酒，我也收到很多酒友的咨詢。存酒不同于買瓶裝酒，只要質(zhì)量好就可以存，省去了花哨的包裝，節(jié)省了很多成本。
存酒優(yōu)先級，我的推薦是：醬香 濃香 其他香型；封壇 桶裝 瓶裝；最好選擇50度以上，必須是純糧釀造。
先說下為什么醬香 濃香 其他香型。
我國白酒分為十二大香型，白酒市場主流是醬香、濃香、清香三大香型，分別以茅臺、五糧液、汾酒為代表，其他的香型雖然也曾輝煌，但遠(yuǎn)沒有達(dá)到這三大名酒的地步。
從工藝上來說，醬香型的周期也最長，生產(chǎn)成本最高；其次是濃香型，清香再次。
醬香型白酒顯著代表茅臺酒，可以說是家喻戶曉，生產(chǎn)工藝遵循“一二九八七”，一年一個生產(chǎn)周期，要經(jīng)歷兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，取得的酒分輪次盛放三年之后才進(jìn)行勾調(diào)，也就是說，一瓶茅臺出廠的時候基本就是五年的酒了。
這五年之間，醬香酒不斷陳化老熟，酒體更加粘稠，香味變得醇厚，口感也變得綿柔順滑，所以達(dá)官顯貴才那么喜歡喝茅臺。真正有年份的老茅臺，喝起來的感覺絕對是佳釀，瓊漿玉液。
存酒的意義也就是在于“養(yǎng)酒”，當(dāng)然要養(yǎng)性價比最高的。雖然老話說酒越陳越香，但并非所有酒都滿足這個條件，必須是高度純糧釀造的酒，才會隨著時間增長而老化醇厚，才能達(dá)到“香”的效果。
為什么低度酒不適合存，因為低度酒是通過高度白酒加水降度得來，不夠“純”，糧食精華被稀釋后更容易揮發(fā)，存放效果不好。
而酒精酒則因為是食用酒精勾調(diào)而成，食用酒精揮發(fā)快，長期存放不僅不會變香，反而會變得淡然無味。
推薦封壇 桶裝 瓶裝，則是因為封酒的老酒壇歷經(jīng)多年陳酒的浸泡，本身就已經(jīng)是養(yǎng)酒的“寶器”，其內(nèi)部環(huán)境最適合酒分子的陳化；而如果條件不允許，選擇桶裝的大容量，則是為了讓酒水之間互相融合，更恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合在一起；至于瓶裝酒存酒，一方面量少，另外就是基本全封閉，酒水即使老熟陳化，產(chǎn)生的有害物質(zhì)也難以排出，只會重新回到酒水里，得不償失。
更多好酒，盡在癡心釀酒人
想存幾箱白酒，幾年后再喝，那么從我的自身的經(jīng)歷來看，應(yīng)過一二十年后再喝，那叫一個勁！
再一個，我們存酒不能存一些價格高的。如茅臺等一些價格高的，那是從收藏價值或者以后的升值價值來看。
存放的時候最好有酒窯或者陰涼處，所有的存放堅決不能橫放，應(yīng)豎放，一定要豎放。
那么這樣的，過了幾年以后自己喝，還是別具一番風(fēng)味的。
大家認(rèn)為呢？歡迎評論！
中國是一個喝酒最為盛行的國家，有句老話說得好：飲酒不醉為最高，花心不亂為英豪 。最近幾年本人收藏的白酒不少，幾乎涵蓋了中國17大名酒，還有許多剛剛被認(rèn)可的地方名酒，比如江西南昌產(chǎn)的李渡，四川的文君，河北的劉伶醉等等，一旦品嘗不錯便毫不猶豫的收入囊腫。菜無定位，適中者珍，千人千口，各有各的味，你喜歡的便是最好的。
想存幾件白酒收藏是好事，但要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件而定，切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下幾個方面，做到心中有數(shù)。1：一定要收藏純糧白酒，只有純糧白酒才適合長期保存:。2：收藏高度白酒，最好50度以上，這樣的白酒經(jīng)過時間的陳化以后才能顯示出老酒的魅力。3：香型的選擇，我國目前有12種香型，每種香型的特點(diǎn)不同，最主要的香型還是醬香型，濃香型和清香型，因為其它香型是從以上三種香型延伸而來的。4：關(guān)鍵還是價格，目前市場上知名的白酒價格非常透明，價格高的白酒質(zhì)量相對會好得多。下面我來介紹一些不同價位的白酒供你參考。
醬香型白酒，醬香型白酒現(xiàn)在非?；馃幔彩前拙剖詹貝酆谜叩氖走x。
其口感：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香持久的特點(diǎn)。100元一下的醬香型白酒有：茅臺迎賓，紅習(xí)酒，紅習(xí)醬，藍(lán)習(xí)酒，藍(lán)習(xí)醬，金沙回沙51度五星，金沙酒80年代53度，53度老珍酒，武陵酒。
濃香型：口感醇厚勁爽，綿甜順滑，酒體晶瑩剔透，各味協(xié)調(diào)。
濃香型100元一下的有：古井貢酒第六代，全興大曲1989，洋河大曲青瓷，雙溝大曲，老瓷瓶劉伶醉，瀘州老窖頭曲等等。
清香型白酒素以入口綿，落口甜，清香純正，飲后余香長。
清香型有：汾酒黃蓋光瓶汾酒，北京紅星二鍋頭，寶豐酒等。其它香型的有西風(fēng)綠瓶，口子窖，宣酒，四特酒等。
醬香型白酒100元以上的有：茅臺王子系列，賴茅端曲，銀質(zhì)習(xí)酒，金質(zhì)習(xí)酒，金沙回沙8，懷莊大曲，珍酒珍品，郎牌盛世郎等。所謂一分價格一分貨，特別是醬香型白酒價格越高酒質(zhì)越好，看你的經(jīng)濟(jì)能力選擇了，茅臺飛天迎賓，遵義1935，華茅，王茅，習(xí)酒窖藏1988，習(xí)酒窖藏1998，國臺國標(biāo)，釣魚臺新國賓，釣魚臺老國賓等。條件允許飛天茅臺也是可以收藏的。
濃香型白酒100元以上的有：古井貢年份原漿系列，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列，瀘州老窖嫡系系列，五糧液的五糧醇，五糧春，全興大曲青瓷，劍南春等。
清香型白酒：山西杏花村酒廠股份有限公司出品的系列產(chǎn)品，53度商務(wù)藍(lán)汾酒，老白汾封壇15汾酒53度，青花20，青花30，順鑫農(nóng)業(yè)股份公司出品的黃龍，青龍等
其它香型的白酒有兼香型的白云邊，馥郁香型的酒鬼酒，董香型的董酒，鳳香型的西鳳酒等，十七大名酒都是值得收藏的，你的喜好就是你的最愛。最后還是那句話：買酒 一定要到正規(guī)渠道買入，千萬不,要貪圖小利買到假冒偽劣產(chǎn)品。
未滿十八歲，禁止飲酒
題主，您想存白酒，“酒鬼” 美食 坐家認(rèn)為，如果您不差錢就可存幾大名酒里的高端主打產(chǎn)品，如飛天茅臺、五糧液、國窖1573和劍南春等等；如果您想存便宜點(diǎn)的白酒，那您只能存純糧食酒，而且要存50度以上的才好。
現(xiàn)在市場上的白酒分為純糧食酒和“三精一水”勾兌的酒精酒。酒雖然是陳的香，越存越香，但有一個前提，那就是只有真正的純糧食酒才能如此。酒精勾兌的酒是肯定不可以長期存放，添加的香精、糖精這些東西不能在老熟的過程中自然反應(yīng)生成更多香味物質(zhì)，而且隨著時間的延長，這些香精等還會慢慢揮發(fā)，最終變的平淡甚至變質(zhì)。
美食 坐家還要提醒題主的是，即便您是貯存的純糧食酒，也對酒精度有一定的要求。必須選擇高度酒，一般在50度以上為好。50度以下酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā)，酒質(zhì)亦變，無法長期保存。
看到這個問題，就想進(jìn)來回答一下，因為對于愛喝酒的人來說，這都是很感興趣的話題，就比如說這個存酒的事情。 國慶小長假，辦喜事的多，我也參加了好幾場，還真喝到了主家存了好幾年的白酒，哈哈。
問題中提到的， ，關(guān)于這個問題，可能每一個酒友都有自己的看法，見仁見智吧，下面我就以我的經(jīng)歷和感悟，來說一下我的看法。
雖說外國也有高度白酒，也是用蒸餾的工藝做出來的，但是最大的區(qū)別是，中國的白酒，在原料發(fā)酵的時候，加入了各種酒曲，從而產(chǎn)生出了特有的酒曲味，也就是我們常說的“酒香味”，這就是中國白酒最大的魅力所在。
因為有了酒曲的參與，白酒里產(chǎn)生了各種帶有特殊香味的物質(zhì)， ， ，也就是我們常說的“酒是陳的香”。我家里現(xiàn)在還有幾瓶多年前存放的白酒，一直沒舍得喝，朋友拿高檔白酒，我都沒換，后悔當(dāng)年存的少了，所以這里建議，有條件的，還是多存幾瓶吧。
問題中的 ，重點(diǎn)就在這個收藏價值上了，正是因為中國白酒的特有屬性，它的收藏價值還是很高的，但是作為收藏品，它還有另外一個屬性，(溫柔干凈的網(wǎng)名有哪些：1、盈手贈佳期2、夏樹繁花3、零皮冰點(diǎn)4、薄荷微風(fēng)的夏5、與日暮同輝6、情歸何處7、聲音好聽8、起司奶香貓9、美人如玉)那就是“品牌”的屬性，要想升值快，變現(xiàn)多，那還是在條件允許的情況下，收藏一些高檔白酒吧。
不過這個高檔白酒，可不僅僅說是價格高的酒，市面上有些白酒，價格也很高，上千塊錢的也不稀奇， 雖然高檔宴席里也常用，但是本身不是什么傳統(tǒng)老字號白酒，這樣的酒興起得快、沒落得也快，沒有收藏價值。所以要想收藏，就以 這樣的傳統(tǒng)名酒為主。
問題中還說到了 ，這個就很有意思了。自己存放、自己喝，那肯定是怎么劃算怎么來，那就要存放一些性價比高的白酒。其實(shí)國內(nèi)有很多 ，他們自己不賣品牌酒，而是釀造出高質(zhì)量的原酒，供給一些品牌酒廠，其實(shí)他們造的白酒，質(zhì)量是很高的。
要想自己存、自己喝，這樣的酒是最合適的，這樣的酒一般都是原酒，度數(shù)比較高，一般都是50 以上的，并且一般也不會進(jìn)行二次勾兌，屬于正兒八經(jīng)的原酒，也有人稱之為“基酒”，這樣的酒，是最適合個人存放的， （白酒的實(shí)際成本并不高），性價比極高，要存就存這樣的 。
關(guān)于這一塊，很多酒友不知道，買來的散酒，一般都是用塑料桶存放，時間短點(diǎn)還行，要說放上幾年，那肯定不行，因為塑料桶里本身就有塑化劑，時間長了，會嚴(yán)重影響白酒的質(zhì)量。其實(shí)解決的辦法也很簡單，在一些酒坊或者網(wǎng)上，有專門賣存酒的那種酒瓶，哈哈， 。
這些酒瓶有 的，也有 的，從1斤裝到10斤裝的都有，并且還有專門的瓶塞和外部密封材料，散酒倒進(jìn)去，然后蓋蓋、密封，跟外面賣的酒沒什么兩樣。最有意思的是，這樣的酒瓶，款式多，花色也好看， ，比上千元的高檔酒都有面子，感覺像是自己釀的酒，哈哈。
上面說的是應(yīng)該存放什么樣的白酒，以及如何存放，那從另外一個角度來說，什么樣的白酒不能存放呢？那就是所謂的“貼牌酒”。什么叫貼牌酒呢？ ：貼牌酒也是最近幾年流行起來的，就是看酒的名字，名字里帶有名酒里的幾個關(guān)鍵字，哈哈，看起來好像是傳統(tǒng)名酒，其實(shí)這些酒都是掛靠著名酒大廠 ，但都是經(jīng)銷商自己做的酒，價格高，質(zhì)量差，這些酒都是 。
下面有一個順口溜，就是如何辨別貼牌酒的： 。這個順口溜很經(jīng)典，建議酒友們收藏。下面有張圖，就是汾酒后加了個“集團(tuán)”， ，哈哈。
自己存點(diǎn)白酒，多年以后打開，細(xì)細(xì)品嘗，滿屋飄香，這對于鐵桿酒友們來說，確實(shí)是一件幸福的事情。但還是那句話，大飲傷身，小飲酌情， 。
這是一個好主意。但要注意三不存：
哪三不存？就是，
一不能存高檔酒，所用資金量太大，壓力太大，如果不升值，損失太大。
二不能存低檔酒，低檔酒往往不是純糧食酒，酒的質(zhì)量堪憂，沒有保證。
三不能存市場占有率太小，沒有名氣的酒，這些酒雖然包裝漂亮，但認(rèn)可的人不多。
根據(jù)以上三個原則，我推薦你存這樣三種酒；
一是“西鳳酒”。產(chǎn)自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是中國的老牌四大名酒之一。好多上了年紀(jì)的人認(rèn)她，專門找她。西鳳酒什么檔次的都有。在這里，我們選擇中檔一般的西鳳酒。有兩種可以選擇，都是50元左右一瓶。有45度，53度，可以根據(jù)喜好各選一部分。
這兩種酒，都是一般玻璃瓶，簡包裝。瓶上的紅色紙商標(biāo)，已經(jīng)有半個世紀(jì)的 歷史 了，始終沒有變。
二是“古井貢酒”。產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒的特點(diǎn)是綿柔適口，酒勁不大，平和好喝，不上頭，大眾化，被稱為是“酒中牡丹”。如果多存點(diǎn)，存的時間長一點(diǎn)，完全可以。
一般建議，選擇不太貴的，大約30多元錢一瓶的，就可以了。古井貢酒在南方和北方都比較適應(yīng)。近年來，在東北也很盛行。
三是“北京二鍋頭酒”。北京二鍋頭酒有十幾家廠，要選擇知名度高的。主要是“牛欄山”和“紅星”品牌。這個可以選擇稍微高檔一點(diǎn)的。比如，十年以上釀造的陳年二鍋頭。這大約要100元左右一瓶。
如果資金有問題，可以少量購進(jìn)。這個酒，酒勁大，喝酒成性，成癮者比較喜歡。只要是52度以上的都可以入選。
以上三種酒的共同特點(diǎn)是，熟悉酒，家常酒，共飲酒，口碑酒。誰喝都可以，不分酒癮大小，都可以“中著”。存著，不貶值。喝著，很頂事。送禮，給親戚朋友兩瓶，也拿得出手。但用于辦事請托，當(dāng)做禮物，明顯不行，這些酒，還是太大眾化了，稍微便宜了點(diǎn)，非但辦不成事，反而可能要壞事！
我推薦你的這三種酒，肯定是越擱置越淳厚，主要是用于自己飲用。如果存?zhèn)€幾十年，升值是肯定的了！如果子女結(jié)婚，還可以用于婚宴。
非常失望的一款酒，濃香型的味道太重，讓人無法入口。而且酒精度52度實(shí)在是太高了，喝了幾口就感到頭暈，一點(diǎn)都不舒服。價格也不便宜，性價比很低。
2023-12-05這款白酒口感很不錯，濃香型的味道十分醇厚，喝起來很過癮。酒精度52度，喝了一瓶感覺醉意撲面而來，非常痛快。價格也比較合理，性價比高。
2023-11-21