桂花怎么保存香味_飛外網(wǎng)

剛剛盛開的桂花香氣撲鼻,很多人希望能夠保留桂花的香氣,那么該如何保留呢?想知道答案的親趕緊看看這篇經(jīng)驗(yàn)吧。

操作方法01

蒸桂花摘下新鮮的桂花清洗干凈,然后和白糖用一比一的方式勾兌攪拌均勻,隔水蒸十分鐘,涼了之后裝進(jìn)玻璃罐子里密封,隨吃隨取,桂花的香氣會(huì)長久保留哦。

02

腌桂花這個(gè)比剛剛那個(gè)更簡單一些,桂花清洗干凈,只要桂花,然后找來一個(gè)罐頭,撒一層桂花撒一層糖,這樣直到灑滿,在上面壓一層蜂蜜腌制十天就可以吃了,香氣撲鼻而且口感特好。

03

曬干這是我個(gè)人很喜歡的,姐姐家里有一棵桂花,桂花開花的時(shí)候屋子里香噴噴的特別好聞,我就會(huì)把那些桂花摘下來一下,放在A4紙上面用大太陽曬干,裝進(jìn)玻璃瓶子里,桂花的香氣能保留一年。

04

桂花酒剛剛展開的桂花清洗干凈,桂花和冰糖的比例是三比一,放進(jìn)容器里面密封三天,加上大概三四斤米酒密封起來,半個(gè)月后就可以喝了。


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