滿族的風俗習慣_盤點滿族有哪些風俗習慣？_飛外網(wǎng)

滿族是歷史上非常悠久的國家，具體可以追索到兩千多年前，滿族后裔大部分都是生活在長白上地區(qū)。那么關于滿足的風俗習慣，你具體都了解多少，滿族有哪風俗習慣呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

1、禁忌：滿族人也有禁忌。主要有不吃狗肉，不用狗皮制品，如狗皮帽子等。打獵時不打烏鴉、喜鵲等。

2、宗教信仰：滿族早期信奉薩滿教。入關后，又信奉佛教。薩滿教同佛教在滿族中同祀供奉。

薩滿教是一種原始的多神教?！八_滿”是通古斯語的音譯，意為“瘋狂的人”。漢譯為“巫”?！八_滿”有男有女，并分家薩滿和跳神薩滿。

祭祀時主持禮儀的家薩滿早已不存在了。跳神治病為業(yè)的神巫，在一些偏僻鄉(xiāng)村還偶有活動。早在清代就屢有禁令，但屢禁不止。建國后，國家禁止一切封建迷信活動，但仍有少數(shù)人以此為業(yè)，騙取錢財。

滿族還崇拜自然神，如天地神、山神、星神、樹神。崇拜以動物為圖騰的鵲神、烏鴉神。至今在一些滿族聚居的鄉(xiāng)村，每逢年節(jié)還燒香供奉，祈求保佑全家平安順利。

現(xiàn)在有的滿族人信仰天主教、基督教，但人數(shù)不多。

3、喪葬：舊時，滿族人對喪事非常重視，家中親屬死后要隆重舉行喪禮。喪禮概略為：

（一）“倒頭”：親人死后先請“吉祥板”，板下支矮凳。待將死者全身洗凈穿好“壽衣”后，由孝子抱頭、子侄輩托全身抬上“吉祥板”，在死者頭前放小桌，供“倒頭飯”，插上“打狗棒”，點好“油燈碗”，子女及本家近支平晚輩依次立或跪于“吉祥板”前，“舉哀”。門前立“幡桿”，表示死人之家。由于受漢族影響，建國前，滿人也有掛“挑錢紙”的。

（二）“報喪”：死者停放完畢，即發(fā)“口報條”向親友“報喪”。用白紙條寫清地址、人稱、死亡年月日時和“接三”（表示喪事大典開始）日期。親友接條后即于當日和“接三”前前往吊唁。“接三”時再去“送三”。與此同時，喪主印“訃聞”分送親友，注明喪家住址?！坝嚶劇鄙蠈懨鳌敖尤薄ⅰ斑艚?jīng)”、“伴宿”、“發(fā)引”等項，以便親友前來吊唁。

（三）喪事經(jīng)過“起經(jīng)”、“伴宿”等儀式后，即進行“發(fā)引”（出殯）。親友們按“訃聞”開列時間，于清晨前來送殯。俟吉時到，高舉兩支“門圖”（表示喪家屬于哪個旗），八根旗子分開左右，孝子率領全家行禮哭出靈堂，親友們送“金棺”到大門內，孝子跪在杠前奠酒行三叩禮，喪家長輩向親友攔送致謝，內眷即坐車送殯。

（四）安葬：大杠到達墳地，按照風水先生訂好的時辰安葬。孝子捧過“頭锨土”往棺上一灑，舉哀，然后全家一起舉哀。本族家長下令“掩土”，埋起墳頭。墳前擺供，插上紙糊“佛陀”。孝子奠灑，三奠三叩，供奶茶行一叩禮，焚化“佛陀”等，到此禮成。三天后再來上墳，叫“圓墳”。

（五）其他：有七天“燒頭七”，“五七”燒傘，60天燒船、橋，100天上墳時，兒、媳、孫及孫媳脫孝“釋服”，穿素服27個月。此后，死者逝世一周年、三周年辦事追祭，在大廟奉經(jīng)，送庫，親友前來致祭。一周年叫“小祥”，三周年叫“大祥”。

以上喪禮，滿族人家都照此進行。因貧富不同，繁簡各異。易縣滿族有“三日圓墳后孝子往各家謝孝”之俗。河北各地滿族人家，在清明、中元（七月十五日）、臘月均上墳掃墓，十月初一“送寒衣”，臘月三十“燒包袱”。此俗至今仍在各地廣泛流行。今天，滿族喪禮從簡。實行火葬，仍然按時掃墓。

4、節(jié)日：河北省滿族節(jié)日與漢族相同，主要過春節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)，但習俗有所差異。
春節(jié)：舊時，滿族家庭在春節(jié)期間要祭祖、祭大。祭祖時，祖宗板上貼“白掛錢”、擺祭品、燒檀香，族長歌頌祖宗功德，家族人長幼依次跪拜?，F(xiàn)祭祖之俗已簡化，只在年節(jié)給祖先燒香擺供致祭。祭天，即在院中豎一高桿，上置錫斗，斗內放豬腸等物，供烏鴉食用。此桿名“索倫桿子”。現(xiàn)“索倫桿子”已非常少見。多數(shù)滿族家庭在院中豎起燈籠桿子，年三十日至正月十五日（有的地方到正月初六），每到晚上，點燃燈籠，祝愿人壽年豐。

另與漢俗不同之處是，滿族家庭“除夕”守歲至半夜，即吃餃子或手扒肉。

端午節(jié)：端午節(jié)是滿漢共同節(jié)日，但滿族并非紀念屈原，而是祈禱解瘟。農(nóng)歷五月初五，滿族家家屋檐及門楣都插上艾蒿，還用紅黃彩紙剪成寶胡蘆貼在缸上，意在解瘟。

中秋節(jié)：與漢族相同。

此外，滿族也過元宵節(jié)、二月二、清明節(jié)、臘八、“小年”等節(jié)日。

5、禮儀：（一）敬老
滿族有敬老重禮之風。清代，遇有新君即位，或重大節(jié)慶，有時在全國各地挑選千名德高望重的老人到京，舉行盛大的“千叟宴”，以示國家對老人的尊重。定興縣周家莊村馬氏于嘉慶二年（1797）所立碑文記載，馬氏第四世特順（即馬調）曾于嘉慶元年（1796）到北京參加過“千叟宴”，并恩賜為“九品登仕郎”。

民間，敬老之風尤為突出。對長輩，三天一小禮，五天一大禮。小輩每隔三大要給長輩請安。問安時，行禮完畢，“皆侍立，不命之坐，不敢坐”。

（二）禮節(jié)
清代滿族的禮節(jié)繁雜。主要有請安、打干（婦女為蹲安）、靠肩禮和頂頭等。晚輩每天早晨起床后、晚睡前，要給長輩請安，媳婦還要給長輩裝煙。婦女走親串友或往娘家赴宴，要向公婆請假，回來后要問安。平時在途中或街市上遇長輩或相識者，要問好、打千。如外出時間較長，途遇長輩要行大禮（叩頭），平輩人互致寒喧。

滿族人待客熱情并講禮儀。如有親朋好友來家拜望，主人會熱情接待，并互致問候，敬煙、敬茶，較富裕家還拿糕點、瓜果敬客，并挽留吃飯。

家庭中閑談或吃飯要請長輩居上坐。要求媳婦既熱情又穩(wěn)重。未出嫁的姑娘則不受約束，較為隨便。“旗俗，家庭之間禮節(jié)最繁重，而未字之小姑，其尊亞于姑，宴居會食，翁姑上坐，小姑則坐，媳婦則侍(舌戰(zhàn)群儒的主人公是誰？舌戰(zhàn)群儒的主人公是諸葛亮。舌戰(zhàn)群儒典故的意思：舌戰(zhàn)、激烈爭辯；儒：指讀書人。指同很多人辯論，并駁倒對方。)之于旁，進盤匝奉櫛巾惟謹，如仆媼焉”。

現(xiàn)在，個別地區(qū)老年人之間，仍有行請安、靠肩等禮者，年節(jié)、長輩壽辰還要行大禮，以示祝賀。農(nóng)村有的滿族家庭依然奉行媳婦對長輩及小姑之禮，不然被恥笑為不懂節(jié)，受人非議。

6、飲食：滿族飲食品種繁多，風味獨特

（一）主食
主食最大特點是“粘”。早自清代，滿族人就喜歡粘食。取其易存放、耐饑餓、便于游獵和遠途征戰(zhàn)攜帶之利。

今河北各地滿族家庭，普遍喜歡用粘米面做餑餑、涼糕、切糕、炸糕等食品。

樟欏葉餅：青龍滿族自治縣的一些鄉(xiāng)村，夏季喜歡用粘米面做“樟欏葉餅”。方法是把粘面和好攤在楞葉上，中間放餡，合上后蒸熟，其味清香。

小餑餑：多在冬季以粘米面制作。餑餑小如雞蛋，一做幾缸幾簍，蒸熟后放冷屋凍上，隨吃隨熱。

荷葉餅：易縣西陵滿族鄉(xiāng)滿族家庭有農(nóng)歷二月吃“荷葉餅”的習慣。荷葉餅用白面做，為扁圓形，里面放香油、鹽，熟后掰開成兩片（有一面連在一起）、裹雞蛋、肉片、芥菜等，卷成荷葉形，即可食用。荷葉餅在長城以北和遵化縣東陵叫“春餅”，其做法與西陵大體相同。

（二）副食
滿族人喜食酸菜。

火鍋：以酸菜、粉條、蘑茹、豬肉或其它禽獸之肉做的“火鍋”，是滿族傳統(tǒng)的飲食風味。自清代以來，一直傳承不衰。

血腸：滿族喜吃豬肉。逢年節(jié)殺豬時，都要請客，名曰“吃血腸”。豬血兌上溫水放上調料，灌到豬腸里，煮熟即可食用，名為“血腸”。

鹿尾（yer）：易縣西陵滿族鄉(xiāng)忠義村、龍里華村、泰和莊村居住的滿族，還有一種叫“鹿尾”的特殊食品。其做法是將豬肝切成泥，用煮肉湯加東北大松籽、姜汁、香油、麻醬、雞蛋等原料調成糊狀，灌到豬大腸里，煮熟后即可食用。待客時切成手指厚小塊，放到碟里，每碟八塊。吃時必剩兩塊，否則為不敬。

樽（dun）菜：選細嫩白菜心，用線繩捆成拇指粗，捆一節(jié)切一節(jié)，長約二寸，用開水焯后，擺放好，用小米米湯澆在上面，放酸為止。吃時用水洗凈，放入盤內，撒上白糖后食用。其味酸甜可口，又脆又香。

（三）糕點
薩其瑪：滿族傳統(tǒng)糕點。用面粉、大油、白糖、鮮蛋、麻仁、桂花、果料等制成，色澤金黃，綿軟香甜，軟硬適度。具有百年歷史的保定四美齋糕點鋪制作的“薩其瑪”，至今盛名不衰。

大八件：易縣“大八件”糕點，每種上面都打有紅戳。大八件為：薩其瑪、馓子、大餑餑、雙麻、福壽糕、蜜食、扒拉餅、蓼化。

7、服裝：旗裝。清代滿族人都以穿旗裝為貴為榮。入關前滿族男子一般都穿箭袖袍，“窄袖、盤領、縫腋，”“其長中及小腿，取便于騎也”。官員入朝，“俱用披肩領，平居只有袍”。披肩領，即在無領子的旗裝上加上披肩大領，以別臣庶。入關后，一般都穿無領、箭袖、左衽、四開衩、束腰、“馬蹄袖”旗袍。馬蹄袖平時挽起，出獵作戰(zhàn)時則放下，覆蓋手背，冬季又可御寒。到清嘉慶、道光年間，一般旗人已不再穿箭袖袍，只有滿族官員人朝時才穿箭袖袍，平日則著寬襟大袖袍。40年代后逐漸減少、消失，為中山裝、便裝、西裝、時裝所代替。

清代，女式旗袍為“服褥裙（圍裙），多以黑紫”，上身穿“團衫，用黑紫或皂及紺，直領，左衽，腋縫”。辛亥革命后，女性旗袍寬襟大袖，下擺有繡花紋飾。40年代后，逐漸由寬袖變窄袖，直筒變緊身貼腰，臀部略大，下擺回收。這種旗袍到60年代初還比較盛行，并作為一種禮服。農(nóng)村姑娘結婚都穿這種旗袍。發(fā)展到現(xiàn)在，旗袍樣式有所改進，一般長至膝，下擺無紋飾，在色彩和選料上更為講究。

滿族，喜內著旗袍外套“馬褂”。“馬褂”有長袖和短袖之分。短袖“馬褂”褂短至臍，袖長至肘，便于騎射。滿族還喜歡在旗袍外套坎肩。有對襟、琵琶襟、一字襟等樣式。還有一種勇士坎肩，滿族稱“巴圖魯”坎肩，左右兩肩開扣，穿脫方便。

滿族男子喜歡穿套褲?！疤籽潯敝挥醒澩?，無褲襠。有夾有棉，有皮制也有布制，并有單腿和雙腿之分。清代滿族人出征或行獵都穿用此褲。至今居住在山區(qū)的滿族人，上山打獵、砍柴、放牧還都穿皮質套褲，以耐刮耐磨。

8、姓氏：滿族姓氏有670多個。清代，滿族人習慣于只出名不冠姓。辛亥革命后，國民政府曾下令滿族人一律冠姓入籍，于是滿族老姓逐漸消失，逐步簡稱或譯為漢字姓。據(jù)調查，今河北省境內，有的滿族人上推三代，還稱滿族老姓。今秦皇島市山海關區(qū)的滿族，共有七個大姓氏，或按滿族老姓譯為漢字姓，或以本姓的第一音節(jié)為姓，其中瓜爾佳氏譯姓關，鈕祜祿氏譯姓郎，愛新覺羅氏譯姓趙，完顏氏譯姓王，伊爾根覺羅氏譯姓趙，章佳氏改姓章，富察氏改姓傅。承德縣滿杖子鄉(xiāng)李氏，原姓薩克達氏，石灰窯鄉(xiāng)白氏系瓜爾佳氏。承德市區(qū)佟山和兩家滿族鄉(xiāng)、滿杖子鄉(xiāng)、八家鄉(xiāng)的佟姓系佟佳氏。三溝鎮(zhèn)壯孤山村劉氏系寧古塔氏。崗滿族鄉(xiāng)何姓系赫舍里氏，趙姓系伊爾根覺羅氏。六溝鎮(zhèn)南房申溝黃氏系烏雅氏。太平鄉(xiāng)、十道河鄉(xiāng)王氏系完顏氏。圍場護圍滿洲兵丁后裔有?。ㄙ〖咽希祝ò脱爬希?、那（那拉氏）、安（安佳氏）、張（章佳氏）、趙（伊爾根覺羅氏）、富（富察氏）、關（瓜爾佳氏）等八大姓。簡稱或譯為漢字姓的還有易縣的巴氏、戴氏，定興縣的聞氏，邯鄲的葉氏、文氏，豐寧滿族自治縣的海氏、桂氏、那氏等等。

還有的以先輩名字的頭一個音節(jié)為姓氏的。定興縣周家莊村的馬氏，其始祖伊爾根覺羅馬離賽。滿驚習俗續(xù)家譜時，對長輩稱名不稱姓。從第四代起，就以其始祖馬離賽的馬子為姓，現(xiàn)已傳15代。

在清代，滿族有用數(shù)字取名的習慣。該人名字根據(jù)出生時其祖父年齡而定。如《直隸易州志》職官姓名中載：“蘭翎侍衛(wèi)頭等伯六十一?！苯袂帻垵M族張氏保存的地契文書中記載：“正藍旗滿洲佐領四十九?！币詳?shù)字取名的方式有紀念意義，是滿族的傳統(tǒng)。建國后這種取名方式已經(jīng)消失。

小結：滿族早期的時候信仰的是薩滿教，之后很多人信仰佛教，現(xiàn)在基本上滿族都是信仰自然神。滿族人對于喪事是非常的重視的，一般家庭有人死亡，就會準備很多的東西，很多的事情都是要做好。