1、奶油蘑菇湯 （Cream of Mushroom Soup）2、番茄濃湯 （Traditional Tomato Soup）3、西蘭花蘑菇濃湯（Broccoli and mushroom soup）肉類（正餐）1、炸培根雞肉卷（Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls）2、烤檸檬雞腿配炸薯條（Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries）3、紅燴牛肉（Stewed Beef）4、西冷牛排配紅酒少司（Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce）5、T骨牛扒（T-Bone Steak）6、蜜制烤雞翅（Roast Beef）7、青椒汁牛柳（Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce）8、燴牛舌（Braised Ox-Tongue）9、羊肉串（Lamb Kebabs）10、黃金大蝦（Grille king Prawns）11、蒜茸大蝦（Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter）12、海鮮通心粉（Macaroni with Seafood）12、海鮮比薩（Seafood Pizza）13、肉醬意大利粉（Spaghetti Bolognaise）14、金槍魚三文治（Tuna Fish Sandwich）15、烤牛肉三文治（Roasted Beef Sandwich）16、健康三文治（Healthy Sandwich）17、土豆泥（Mashed Potatoes）1、英式水果蛋糕（English Fruit Cake）2、綠茶奶酪蛋糕（Green Tea Cheese Cake）3、意大利提拉米蘇（Italian Tiramisu）4、巧克力榛子蛋糕（Chocolate Hazelnut Cake）5、巧克力奶油布?。╓hite Chocolate Brulee）6、芒果布?。∕ango Pudding）餅干及其它1、手指餅（Lady Finger）2、巧克力曲奇（Chocolate Cookies）3、楊氏`葡式蛋塔（Portuguese-style egg tarts）4、巧克力冰淇淋（Chocolate Ice Cream）5、綠茶冰淇淋（Green Tea Ice Cream）6、哈根達斯冰淇淋（H?agen-Dazs）7、冰糖蓮子銀耳羹（Candied Lotus Seed White Fungus Soup）8、巧克力奶昔（Chocolate Milk Shake）9、水果丹麥（Fruit Danish）10、牛角包（Croissant）11、全麥包（Whole Wheat Bread）12、吐司面包（Toast）西式餐廳的上菜順序
頭盤又叫開胃品，即開餐的第一道菜，多用水果、蔬菜、熟肉制成。開胃菜一般都具有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量較少，質(zhì)量較高。西餐中的湯有冷湯和熱湯之分，也可分為清湯（Consomme)和 濃湯（Cream soup),通常法國喜歡清湯，北歐人喜歡濃湯。湯也起開胃的作用，西餐便餐有時選用了開胃品就不再用湯，或者用湯就不選開胃品。魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因為魚類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜，是西餐全套菜系的精華，即講究色、香、味、形，又注重營養(yǎng)價值，其主要原料有魚貝類、牛、羊、豬肉和禽類。蔬菜類菜肴蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉，與主菜同時吃的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜，分軟點，干點和濕點三種。軟點大都熱吃，以作早餐供應(yīng)為主。干點都是冷吃，一般作為下午茶的甜點。濕點就是指各種冰淇淋，冷熱都有，常作午晚餐的點心。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物。西餐的最后一道是上的飲料是咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油，茶一般要加香桃片和糖。
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您還未登錄，(道不同不相為謀什么意思？道不同不相為謀是一個漢語成語，意思是有不同志向的人，就不能在一起謀劃。比喻意見或志趣不同的人就無法共事。出自孔子《論語·衛(wèi)靈公》:“道不同，不相為謀。”)依《網(wǎng)絡(luò)安全法》相關(guān)要求，請您登錄賬戶后再提交發(fā)布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可點擊注冊>>，感謝您的理解及支持！