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張?zhí)旄?，“茶學界泰斗”，著名茶學家、制茶和審評專家，中國近現代十大茶葉專家之一，教授級高級農藝師，享受國務院特殊津貼專家，畢業(yè)于金陵大學農學院。張?zhí)旄ｉL期從事茶葉教育、生產和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械，提高烏龍茶品質等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復和發(fā)展作出重要貢獻。晚年致力于審評技術的傳授和茶文化的倡導。2017年6月4日，去世，享年108歲?！?詳細>>】
吳覺農，原名榮堂，因立志要獻身農業(yè)（茶業(yè)），故改名覺農，是中國知名的愛國民主人士和社會活動家，著名農學家、農業(yè)經濟學家，現代茶葉事業(yè)復興和發(fā)展的奠基人，被譽為“當代茶圣”。其所著《茶經述評》是當今研究陸羽《茶經》最權威的著作。還最早論述了中國是茶樹的原產地，創(chuàng)建了中國第一個高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創(chuàng)了茶葉研究所，為發(fā)展中國茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻。1989年10月，逝世，享年92歲。【 詳細>>】
馮紹裘，機制茶之父、滇紅創(chuàng)始人，被稱為中國著名的紅茶專家。一生潛心茶葉研究和生產，改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。尋得中國紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶，并且開啟了中國紅茶新紀元，為我國培養(yǎng)出大批的茶葉專家。【 詳細>>】
方翰周，又名藩，茶學家、制茶專家，被譽為二十世紀中國十大茶學家之一。長期擔任茶葉加工技術領導工作，被稱為“中國茶葉質量體系奠基人之一”。主持制訂了中國各類茶葉的毛茶收購標準樣、價、品質系數體系；各類茶的精制成品標準樣、花色等級、品質系數體系；國營初制、精制廠建廠設計方案；全國紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶的精制技術規(guī)程和茶廠管理等八項制度，對推動我國機械化制茶工業(yè)的建立和發(fā)展作出了卓越的貢獻。曾主編《江西茶訊》和組織編寫了《紅茶綠茶初制機械》、《制茶先進經驗匯編》等。【 詳細>>】
陳椽，又名陳愧三，茶學家、茶業(yè)教育家、制茶專家，中國制茶學學科的奠基人，現代高等茶學教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一。為國家培養(yǎng)了大批茶學科技人才，在開發(fā)我國名茶生產方面獲得了顯著成就。對茶葉分類的研究亦取得了一定的成果，著有《制茶全書》、《茶業(yè)通史》等。1999年，逝世?！?詳細>>】
李聯標，原名李子豐，茶學家、茶樹栽培專家，茶葉科學研究先驅之一。是中國早期從事茶葉酶化學研究的少數學者之一，研究成果受到茶學界的關注。在國內首先發(fā)現野生喬木型大茶樹，對研究茶樹起源與原產地作出了重要貢獻。在研究舊茶園改造、新茶園養(yǎng)成技術、探索茶樹高產優(yōu)質規(guī)律和茶樹品種資源收集、保存、鑒定、利用等方面取得了成就。1985年1月29日，逝世?！?詳細>>】
王澤農，字夢鰩，茶學家、茶學教育家、茶葉生物化學家。是中國茶葉生物化學學科的開創(chuàng)者與奠基人。除創(chuàng)立了茶學研究的生物化學基礎理論外，主持研制的 茶葉光電揀梗機 曾榮獲安徽省科技成果三等獎和商業(yè)部科技重大成果三等獎。1999年10月4日，享年92歲【 詳細>>】
胡浩川，茶學家、制茶專家，中國現代茶業(yè)奠基人之一。參與籌建祁門茶葉改良場并任場長，致力于紅茶品質的提高，促進“祁紅”進入國際市場；與吳覺農合著了《中國茶業(yè)復興計劃》。曾任重慶復旦大學茶葉系教授和系(gps是什么意思？GPS是全球定位系統(tǒng)Global Positioning System的縮寫形式，它是一種基于衛(wèi)星的定位系統(tǒng)，用于獲得地理位置信息以及準確的通用協(xié)調時間。)主任，培養(yǎng)了首批茶學高級技術人才?！?詳細>>】
蔣蕓生，茶學家、園藝學家、教育家，中國現代茶學奠基人之一。為籌建浙江省茶葉學會、中國茶葉學會和中國農業(yè)科學院茶葉研究所做了大量開創(chuàng)性工作，為培養(yǎng)茶學人才作出了貢獻。在茶樹栽培與育種研究、柑橘栽培、植物生理以及植物分類學領域均有深入研究，并取得顯著成就。所著《植物生理學》為中國高等農業(yè)院校主要教材之一?！?詳細>>】
莊晚芳，茶學家、茶學教育家、茶葉栽培專家，我國茶樹栽培學科的奠基人之一。畢生從事茶學教育與科學研究，培養(yǎng)了大批茶學人才。在茶樹生物學特性和根系研究方面取得了成果。晚年致力于茶業(yè)的宏觀研究，對茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻。著有《茶作學》、《茶樹生物學》等論著。1996年5月2日，逝世，享年89歲?！?詳細>>】